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Altes Rathaus & Altes Standesamt
Bad Honnef
02224 / 71 44 8
Diese Menüs sind nur vorgesehen für eine geschlossene Bestellung für Gruppen
von mindestens 10 Gästen.
Teilweise ist wegen der notwendigen Beschaffung der Zutaten eine Vorlaufzeit
erforderlich, die im Einzelfall abgestimmt werden muss,
gegebenenfalls stehen einzelne Produkte aus saisonalen Gründen nicht zur Verfügung.
St.-Johann-Baptist-Menu
Spargelcremesuppe
mit einer Einlage von grünem und weißem Spargel
4,50 €
Zartes Schweinerückensteak "Florentiner Art"
auf Blattspinat mit einem Tupfer Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten
13,50 €
Eisteller "Hubertus"
Feines Walnuß- und Schokoeis auf Jägermeister. Garniert mit Früchten und Schlagsahne
5,20 €
Pro Person 22,20 €
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Uhlhof Festessen:
Doppelte Kraftbrühe "Royal"
mit Eierstich
3,70 €
Medaillons vom Schweinefilet "Gärtnerin"
mit gemischten Gemüseplatten, Schupfnudeln und Salzkartoffeln
14,90 €
Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen und Schlagsahne
4,70 €
Pro Person 22,80 €
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Honnefer Insel-Essen:
Lohfelder Gurkensüppchen
Frische geschmorte Gurken in Sahne mit Sahnehäubchen und Dill
3,80 €
Rheinischer Sauerbraten "Trab-Trab"
( der echte - vom Pferd) mit Mandel-Rosinensoße. Dazu gehören klassisch Kartoffelklößen und Apfelmus
15,30 €
Mascarpone-Calvados-Creme
auf Reinettenkompott
5,00 €
Pro Person 23,80 €
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Drachenfels-Menu
Honnefer Kartoffelsuppe
mit Lauch, Zwiebeln, Speck und Sahne
3,70 €
Westerwälder Heubraten
Zarte saftige Lammkeule wird in Heu gebraten, das diesem Gericht eine aparte Würze gibt, dazu Speckböhnchen und Kartoffelgratin
14,90 €
Rote Grütze
mit Vanillesoße und Schlagsahne 5,00 €
Pro Person 22,80 €
Freudeblömche – Sonntagsessen
Knackiger Feldsalat
mit warmem Kartoffeldressing, frisch geschabten Champignonscheiben, Brotcroûtons und Tomatenecken 4,40 €
Blauer Heinrich
Mit Backpflaumen gefüllter knuspriger Schweinebraten, dazu gibt es "Ärm Löck-Sparjel" (Schwarzwurzeln)
undSalzkartoffeln
12,20 €
Bunter Dessertteller "Inge"
mit Mousse au Chocolat, Walnusseis, Früchten und feinem Gebäck
5,90 €
Pro Person 22,00 €
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Apothekerstammtisch
Mild gebeizter Lachs mit Sahnemeerrettich an buntem Feldsalat
mit Kartoffeldressing, Brotcroûtons und Tomatenecken
7,20 €
Klare Ochsenschwanzsuppe, mit Sherry abgeschmeckt,
mit feinen Lauchstreifen und Chesterstange
4,80 €
Rosa gebratene Barbarie- Entenbrust "á l'orange"
auf feuriger Orangensoße mit gratinierten Rahmkartoffeln und Kartoffelkroketten.
Dazu Broccoliröschen in Mandelbutter.
17,20 €
Dessert-Variationen "Miriam"
mit Vanille-Mousse , Schokoladeneis, feinem Gebäck, Früchten und Schlagsahne
5,70 €
Pro Person 33,90 €
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Sellefer Martinsessen:
Knackiger Feldsalat
mit Kartoffeldressing, frisch geschabten Champignonscheiben, Tomatenecken und Brotcroûtons
3,90 €
Samtige Lachscremesuppe
mit Dillspitzen
5,30 €
Ofenfrische knusprige Gänsekeule
mit Apfelrotkohl, Schmorapfel und Kartoffelklößen
17,50 €
Zimteis-Stern
mit Pflaumenkompott und Schlagsahne
4,80 €
Pro Person 29,90 €
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Stiftsessen der ehemaligen Jungfrauen-Kongregation
Doppelte Rinderkraftbrühe "Céléstine"
mit Pfannkuchenstreifen und Gemüseeinlage
3,70 €
Zarte geschnetzelte Putenbrust "Indisch"
in leichter Curry-Rahmsoße mit Früchten. Dazu servieren wir Reis und süß-sauer eingelegten Kürbis.
12,80 €
Mousse au Chocolat
mit Vanillesoße
5,20 €
Pro Person 20,90 €
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Rhöndorfer Weinbergmahl:
Wildterrine
mit Cumberlandsoße, dazu Baguette und Butter
4,80 €
Badisches Schneckenrahmsüppchen
5,70 €
Straußenfilet, rosa gebraten, auf einer Käse-Rahmsauce
mit frischen Champignons, dazu Bohnenbündchen und Butterkartoffeln
18,50 €
Rote Grütze
mit Vanillesoße
5,00 €
Pro Person 32,50 €
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Honnefer Bürgermeister-Essen:
Tomatencremesüppchen
angedünstete Speck- und Zwiebelwürfel mit geschälten Tomatenstücken aufgekocht und mit Gewürzen abgeschmeckt. Zum Schluß mit einem kräftigen Schuß Sahne verfeinert
3,70 €
Saftiger sanft gegarter Tafelspitz mit Meerrettichsoße
und Bouillonkartoffeln. Dazu gibt es noch einen Rote-Beete-Salat
13,70 €
Rotweincreme
mit Sahnetupfer
4,80 €
Pro Person 21,00 €
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Rheingold
Cocktail von der Hähnchenbrust
mit Ananas und frischen Cahmpignons, dazu Toast und Butter
5,90 €
Kräuterrahmsuppe
mit Sahnehäubchen
3,80 €
Rinderfilet "Wellington"
Rosa gebratenes ganzes Rinderfilet mit einem pikanten Mus aus Champignons und Zwiebeln in Bätterteig gebacken, Dazu eine feine Rahmsoße und gratinierte Rahmkartoffeln und ein Gemüse nach Wahl oder ein gemischter Salatteller
18,50 €
Eisbombe
mit frischen marinierten Erdbeeren mit grünem Pfeffer und Schlagsahne
4,90 €
Pro Person 32,50 €
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Löwenburger Hochzeitsmahl:
Hausgemachte Reibekuchen mit gebeiztem Lachs und Sahnemeerrettich
7,40 €
Flädlesuppe
Rinderkraftbrühe mit feinen Pfannkuchenstreifen
3,50 €
Medaillons vom Schweinefilet "Visconti"
mit ganzen gebackenen Champignonköpfen, Sauce Choron, dazu gratinierte Rahmkartoffeln und Kartoffelkroketten und gemischte Gemüseplatten
14,90 €
Dessert-Teller "Ute"
Marinierte frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne
5,00 €
Pro Person 30,00 €
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Servatius-Jägermenu
Zart geräuchertes Forellenfilet
mit Preiselbeersahne, an Feldsalat mit Kartoffeldressing mit Brotcroûtons
5,40 €
Feine Broccoli-Rahmsuppe
mit Mandelsahne
3,70 €
Geschmorte Rentierkeule
mit Preiselbeerrahmsoße, Rotkohl und Kartoffelkroketten
18,50 €
Gebratene Apfelringe auf Vanillesoße
4,90 €
Pro Person 31,90 €
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Menzenberger Winzeressen:
Spinatcremesuppe
3,70 €
Herzhafter Rinderschmorbraten "Ésterhazy"
mit feinen Streifen von Wurzelgemüse (Lauch, Möhren und Sellerie) und einer herzhaften Rotweinsoße. Dazu gibt es Salzkartoffeln
13,50 €
Vanillepudding
mit Himbeersoße
2,90 €
Pro Person 19,50
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Hontes Henkersmahlzeit:
Löwenburger Kräuterrahmsüppchen
mit Crème Fraiche
3,80 €
Saftiges Roastbeef, am Stück rosa gebraten und am Tisch aufgeschnitten
mit Sauce Hollandaise, Blattspinat und Bratkartoffeln aus der Eisenpfanne
15,80 €
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne
5,00 €
Pro Person 24,00 €
Schnittchen, Canapees und belegte Brötchen
Zum Sektempfang -
Canapees
( belegte Baguettescheiben, Pumpernickel, oder Salzgebäcktaler)
Mindestbestellmenge 60 Stück
Mindestmenge pro Sorte 10 Stück
1. Schweinemett
2. Edamer oder mittelalter Gouda
3. Brie
4. Kräuterfrischkäse
5. Mozzarella mit Tomate und Basilikum
6. Roher Schinken mit Melone
7. Putenbrust mit Früchten
8. Schweinebraten oder Kassler mit Remouladensoße und Tomate
9. Salami mit Maiskölbchen
10. Waldorfsalat, Mandarinen und Walnusshälften
Pro Stück € 1,90
11. Matjesfilet mit Zwiebelringen und Lauch
12. Roastbeef mit Cornichons und Remouladensoße
13. Entenbrust mit Orangenfilet und Sce. Cumberland
14. Blauschimmelkäse mit Obst
15. Räucher-Forellenfilet mit Remoulade
16. Räucherlachs mit Sahnemeerrettich und Garnele
17. Graved-Lachs mit Honig-Senfsauce und frischem Dill
18. Shrimps-Cocktail
19. Schweinefiletmedaillons
Pro Stück € 2,30
Canapee-Imbiss mit 3 Stück pro Person, gemischt 5,95
Canapee-Imbiss mit 5 Stück pro Person, gemischt 8,95
Canapee-Imbiss mit 7 Stück pro Person, gemischt 11,95
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